OМммм

Или Органичната материя на почвата. Сложно за модерното земеделие, ключово за бъдещото. 

Интересът ми към почвата, заПОЧВА от момента, в който си дадох сметка, че земеделието буквално стъпва върху нея, но нехае за реалната й роля в цялата картинка. Да, разбира се, разглеждаме почвата като структурен състав, проверяваме pH-то, запасеността на хранителните вещества и т.н. Но реално не работим с почвата като основен наш съюзник на полето.

Докато конвенцията иска да копае все по-дълбоко, тук се вълнуваме от мероприятия като почвено изграждане. Харесва ми на английски - soil building. Какво изграждаме? 

Органичната материя не е просто компост или хумус. Из наръчниците на д-р Илейн тя е “естествен материал от органични съединения с растителен и животински произход, намиращи се в различни стадии на биологично разлагане.”

В лекциите си дава по-задълбочено обяснение, доста подобно на това на chat бота. "Органичната материя съдържа:

• прясна органика - растителни остатъци и др.

• активна органика - микробна биомаса, ексудати, лесно разградими съединения и

• стабилизирана органична материя (дългосрочен въглерод).”

И в същото време те не са три отделни фракции, а непрекъснат континуум от форми, които се трансформират една в друга във времето под действието на микроорганизмите.

Нейна функция е - храна и среда за микроорганизмите. Бактерии предпочитат прости захари, аминокиселини, реагират бързо и имат кратък живот. Гъбите предпочитат целулоза, хемицелулоза, лигнин, работят бавно и изграждат структура. 

Така и компостът не работи като минерален тор. Органичната материя не „храни директно“ растенията. Тя храни микробите, които минерализират едни, мобилизират други вещества и задържат хранителните елементи локално. Друг е въпросът имаме ли микроорганизми, които да нахраним?

А защо ексудатите от растенията не са достатъчни да изхранят тези организми? Те са краткотрайни, зависят от фотосинтезата, фазата на растеж и стрес. Без внесена органична материя - микробите гладуват между културите, гъбната мрежа се разпада и цикълът се къса. 

Когато разглеждаме дългосрочно здравето на почвата като цел, органичната материя ни е необходима, защото осигурява структура - гъбните хифи + хумус → агрегати, имаме по-добри аерация и водозадържане. Тя служи като буфер - pH стабилност и събира по повърхността си катиони. Действа и като резервоар - бавни N и P, устойчиви на измиване.

Органичната материя не работи сама по себе си. Без микроорганизмите тя е просто въглероден вход, не функционален ресурс. Органичната материя няма активна роля, ако не се разгражда, не се трансформира, не се включва в почвените процеси. За това и трябват влага, кислород и микроорганизми.

За съжаление обаче и продукти като компостта, не могат да я внесат необходимата биология. Защото технологиите, пазарните цели на производство и капацитета на площадките произвеждат беден на микроорганизми субстрат. Като говоря за почвената хранителна мрежа.  Не само за бактерии.

Когато нито земеделието поставя грижата за органичната материя централно в мероприятията си, нито на пазара имаме компост, който реално да върши работа, няма как да е измислено, да е оптимизирано, да е достъпно. Но всичко това предстои.